Planche à Découper Ronde Amandine - 29cm de diamètre
Pour cuisiner à la maison comme un professionnel ! Amandine est une planche à découper en bois naturel fabriquée en France. La rigole et la réserve vous permettront de récupérer les jus et liquides de la découpe des aliments : viandes, légumes et fruits. Bois brut (hêtre) non traité et non blanchi.
Le hêtre est un bois clair, relativement dur et résistant tout en n'émoussant pas la lame des couteaux. L'utilisation d'un bois dur permet d'éviter que les germes ne se développent dans les griffures profondes provoquées par les couteaux de cuisine. La planche Amandine peut être utilisée des deux côtés mais le côté verso est plat et n'a pas de rigole pour récupérer le jus. Un produit de qualité et agréable à manipuler qui vous accompagnera dans la préparation de tous vos plats. Cette planche à découper peut être utilisée en cuisine professionnelle ou chez vous.
Entretien:
Une planche en bois doit être lavée à l’eau
savonneuse immédiatement après usage, puis essuyée et séchée à l’air
ambiant, planche mise sur la tranche (debout) pour éviter les fissures
et que le bois gondole. Ne surtout jamais la mettre au lave vaisselle,
la planche risquerait de se déformer ! Après le lavage, vous pouvez
passer avec un chiffon microfibre sur lequel vous ajouterez un peu de
vinaigre ménager blanc. C'est un produit bon marché et très efficace
contre les bactéries.