Couteau Intempora N°219 Santoku - Opinel

    50,00 € 50,00 € 50.0 EUR

    50,00 €

    Option non disponible.

    Cette combinaison n'existe pas.

    Add to Cart


    Découvrez, souriez, commandez et récupérez.
    Click&Collect indépendant & boutique locale !


    Polyvalent et robuste, le Santoku est utilisé pour hacher et émincer. Il est idéal pour la préparation des poissons et crustacés.


    Pour couper et tailler. La lame de 3 mm d'épaisseur reste rigide et stable lors de la coupe. Le tranchant continu libère le talon de la lame et facilite l'aiguisage. Après la coupe, sa lame large permet de porter les morceaux jusqu'au récipient. Le manche galbé offre la possibilité de tenir le manche sans crisper la main, réduisant donc la fatigue. La collection Intempora vous donne confiance et vous rend agile en cuisine.

    .

    Longueur lame :

    17 cm

    Acier inoxydable :

    L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.

    Manche :

    Le manche est surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre qui garantit une excellente résistance à l'usure, aux chocs, et à l'eau. La forme galbée assure une prise en main sûre et confortable.

    Lame Pleine-soie :

    La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

    Service aiguisage gratuit :

    Le service aiguisage est offert (hors frais de port aller) pour les couteaux Intempora.


    L'acier inoxydable est un acier allié. Il est obtenu par adjonction de chrome ce qui permet d'augmenter sensiblement sa résistance à la corrosion. L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier.

    "Opinel fabrique en Savoie des couteaux et outils de qualité. Le couteau de poche Opinel, simple, fonctionnel et malin, à la forme si caractéristique et à la lame poinçonnée de La Main Couronnée, est devenu au fil du temps une icône design mondialement connue. Issues de notre savoir-faire coutelier ancestral, les collections Opinel vous accompagnent du jardin à la table, au quotidien."